Vaisselle

De Nabeul à votre table : une céramique qui se transmet

La céramique peinte tunisienne n'est pas née hier. Nabeul et Mahdia en sont les grands foyers depuis des siècles, où la faïence se façonne, s'émaille et se décore au pinceau — un savoir-faire méditerranéen et oriental que chaque atelier garde à sa manière. Nos pièces sont en fine céramique, cuite à haute température : elles passent au micro-ondes et au lave-vaisselle pour la plupart, tout en gardant la profondeur d'un émail posé main. Le décor est peint, jamais imprimé — ces infimes variations d'une assiette à l'autre sont sa signature, pas un défaut.

Comment composer sa vaisselle

Choisissez d'abord vos assiettes : la calotte, creuse et large, pour les plats en sauce et les salades ; la plate pour le service ; l'assiette creuse pour les soupes et les pâtes. Ajoutez les bols et la petite kerwena couverte pour les olives, les sauces et les mezzés, la soupière pour le service à table, et le mini-tajine pour présenter une entrée chaude. Restez sur un même décor pour une table unie, ou mélangez les motifs à la manière tunisienne, où l'on assortit sans jamais tout accorder.

Pour dresser une table complète d'un geste, voyez nos services de table complets. Pour une note plus brute, la poterie de Sejnane — façonnée à la main par les femmes du Nord, classée à l'UNESCO — dialogue joliment avec la céramique peinte. Et pour cuisiner ces plats, la cuisine artisanale en pâte à feu.